酱爆香螺是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对酱爆香螺这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过酱爆香螺这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酱爆香螺;制作酱爆香螺的食材有:花生油,香螺,豆瓣酱,胡萝卜,精盐等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酱爆香螺,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酱爆香螺在哪里吃到,你也可以去试试;
香螺洗好备用
电饭煲烧开热水把洗好的香螺放进去煮熟
煮好的香螺波拨开备用
辣椒切成不规则形状,胡萝卜切片,锅里放油,加入葱姜爆锅,然后加入豆瓣酱,炒出酱香味后把香螺和辣椒胡萝卜一起放进去爆炒即可
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:小龙虾1500g/鹌鹑蛋1000g/香叶4片/桂皮适量/八角8颗/啤酒1罐/大蒜1个/甘草适量/豆瓣酱适量/干辣椒适量/干花椒适量/料酒适量/火锅底料半包
食材:去头小龙虾500克/豆豉适量/老抽适量/胡椒粒一把/干辣椒一大把/料酒适量/冰糖粉适量/植物油120ml/纯净水适量
食材:小龙虾1000g/植物油适量/鸡精少量/香葱50g/姜片8片/料酒2勺/辣椒粉适量/花椒一小把/八角2个/草果1个/桂皮适量/小茴香适量/白芷适量/香叶5片/陈皮适量/生抽适量/老抽适量
食材:小龙虾500克/郫县豆瓣辣酱1大勺/植物油2勺/料酒1勺/八角1个/桂皮少许/香叶几片/十三香少许/高汤适量/辣椒粉1大勺/麻油1勺