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蛋黄娃娃菜

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

蛋黄娃娃菜是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对蛋黄娃娃菜这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过蛋黄娃娃菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蛋黄娃娃菜；制作蛋黄娃娃菜的食材有：咸蛋黄,油娃娃菜,生抽,白酒,精盐等；只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蛋黄娃娃菜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蛋黄娃娃菜在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
场景日常：
宴请
功效：
补锌
食材
步骤
1

咸蛋黄用白酒浸泡，去腥，用料立即搅打散碎，生抽、盐搅拌成汁。

2

娃娃菜一个切四半。

3

将娃娃菜放在碗内。

4

上面撒上蛋黄碎。

5

蒸锅烧水，将碗放在锅内。蒸15分钟，出锅。

6

淋上酱汁即可食用。

7

上桌即可。

小贴士：
1、咸蛋黄用白酒腌渍片刻，可以去腥。2、用料理机搅打至碎。最后淋上料汁，滋味更足！
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    6票
  • 兴趣一般：
    16票
  • 很感兴趣：
    43票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    36票
  • 难度适中：
    41票
  • 制作简单：
    49票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    11票
  • 时间长度适中：
    24票
  • 时间短：
    10票
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