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鱼籽烧豆腐

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

鱼籽烧豆腐是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对鱼籽烧豆腐这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过鱼籽烧豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鱼籽烧豆腐；制作鱼籽烧豆腐的食材有：鱼籽,大蒜瓣,生抽,水淀粉,豆腐等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鱼籽烧豆腐，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鱼籽烧豆腐在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
烧
人群：
儿童
功效：
开胃
食材
步骤
1

准备好原材料

2

豆腐切成方块

3

将豆腐块放入加了适量盐的温水里泡半小时

4

生姜、大蒜瓣切碎、小葱切细

5

平底锅中放入适量油，将豆腐煎至两面发黄后出锅待用

6

锅里放入适量油，下入鱼籽翻炒

7

放入姜蒜末、豆瓣酱，翻炒

8

放入豆腐翻炒，加入适量盐、少许生抽，翻炒均匀

9

加入少许开水，大火烧

10

水分减少后，加入适量水淀粉，翻炒均匀

11

撒上葱花，出锅了

小贴士：
一、豆腐要先用盐水泡，也可以稍微焯一下水；二、豆瓣酱要剁细了用比较好；三、煎豆腐要用不粘锅，边煎边不停晃动锅。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    32票
  • 兴趣一般：
    43票
  • 很感兴趣：
    24票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    8票
  • 难度适中：
    44票
  • 制作简单：
    26票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    36票
  • 时间长度适中：
    10票
  • 时间短：
    40票
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