斋烧鹅是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对斋烧鹅这道菜的喜爱度达到66%,如果您也曾经做过斋烧鹅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的斋烧鹅;制作斋烧鹅的食材有:蚝油,老抽,生抽,豆腐皮等;只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的斋烧鹅,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于斋烧鹅在哪里吃到,你也可以去试试;
准备鲜豆腐皮6片。
把鲜豆腐皮对叠后用牙签固定好。
本次使用的调料--生抽、老抽、蚝油。
用生抽、老抽、蚝油加一点水调好酱汁(此步骤在热锅内进行)。
酱汁调好后便可以把之前准备好的鲜豆腐皮放进锅内煎。
在酱汁中泡一会儿便会变软,为了让酱汁吸收均匀,腐皮需上下翻动。
汁液已经吸收得差不多了,如果喜欢吃软些的,此时便可以关火,如果喜欢吃干一些的,可再煎一会儿。
把牙签拿掉,然后用厨房用的剪刀把腐皮剪成小块即可。
最好是撒上少许白芝麻一起吃,如果没有的话,可以放一点葱花。