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椰奶冻

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
1-2小时
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

椰奶冻是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对椰奶冻这道菜的喜爱度达到82%，如果您也曾经做过椰奶冻这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的椰奶冻；制作椰奶冻的食材有：淡奶油,椰浆,吉利丁,牛奶,白砂糖等；只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的椰奶冻，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于椰奶冻在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
口味：
甜
场景日常：
下午茶
西点：
甜品
食材
步骤
1

吉利丁片要预先用水泡软。

2

将牛奶倒入碗里。

3

加入淡奶油。

4

再加入椰浆和细砂糖。

5

隔着热水用手动打蛋器将椰浆、牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀。

6

细砂糖溶化后，加入吉利丁片，继续用手动打蛋器搅拌均匀。

7

倒入模具，然后放到冰霜里冷藏1个小时就可以了。

小贴士：
1、泡吉利丁的水不可以是热水，因为吉利丁遇热会溶化的。2、要隔着热水将糖融化，但是不要用太热的热水，稍微有点温度就行了。3、吉利丁片要搅拌直到看不见为止。4、倒入模具前先用筛子筛去不融化的吉利丁。
营养信息（100克）
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综合评分：
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  • 不感兴趣：
    31票
  • 兴趣一般：
    12票
  • 很感兴趣：
    9票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    6票
  • 难度适中：
    25票
  • 制作简单：
    21票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    25票
  • 时间长度适中：
    49票
  • 时间短：
    7票
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