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蔓越莓奶酥

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

蔓越莓奶酥是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对蔓越莓奶酥这道菜的喜爱度达到70%，如果您也曾经做过蔓越莓奶酥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蔓越莓奶酥；制作蔓越莓奶酥的食材有：蛋黄,细砂糖,蔓越莓干,奶粉,黄油等；只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蔓越莓奶酥，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蔓越莓奶酥在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
烤
口味：
甜
场景日常：
下午茶
西点：
点心
人群：
白领
食材
步骤
1

黄油自然软化。

2

加入细砂糖和奶粉。

3

用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。

4

依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。

5

筛入低筋面粉到打发好的黄油中。

6

用手把面粉和黄油混合均匀。

7

倒入蔓越莓干。

8

搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

9

把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。

10

分成你喜欢的形状。排入铺好油纸的烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液。

11

把烤盘放入预热好的烤箱。

12

上下火170度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。

小贴士：
蔓越莓干也可换成葡萄干。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    6票
  • 兴趣一般：
    9票
  • 很感兴趣：
    36票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    31票
  • 难度适中：
    5票
  • 制作简单：
    25票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    7票
  • 时间长度适中：
    15票
  • 时间短：
    46票
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